Sörös pohár kisokos, mert nem mindegy, hogy miből iszol!

Mi olyan érdekes a poharakban? Leginkább a sör, egyértelműen. Üvegből fogyasztva persze úgy érzed, , mintha csak most léptél volna ki a 60’-as évek egy filmjéből, California Beach-en, a verőfényes napsütésben. De el sem tudod képzelni mennyi többlet-élménytől vonod meg magad, ha te is így szoktad.

Az igényes sörfogyasztás

Belgiumban és szerencsénkre itthon is egyre inkább, kényesen figyelnek minden apró részletre: a sör hőfokától kezdve a csapolás módjára és természetesen arra, hogy minden típus a hozzá tartozó pohárba kerüljön. A poharakat az évszázadok során tökéletesítették a ma általunk ismert formákra. Természetesen nem csak az egyedi megjelenés érdekében lettek így kialakítva, funkcionális feladatok is kapcsolódnak a különböző formákhoz. Olyanok, mint a sör habkoronájának hosszabb megőrzése, az illat- és ízaromák fokozása, valamint azok kiteljesedésének a lehetősége. Mindez persze humbugnak tűnhet, - há’ jó az üvegből is! - próbáld csak ki, érezni fogod a különbéget!

Kitöltés után

Azon felül, hogy csak a pohárban tudja elnyerni teljes komplexitását és aromavilágát, az adott sör, kitöltés után, a fénymegvilágításnak köszönhetően válik láthatóvá az igazi színe és textúrája, ami mindegyiküket egyedivé teszi. Hisz a barna, zöld esetleg festett üveg falán keresztül aztán találgathatsz, hogy amit iszol az valóban éppen arany-, borostyán- vagy éppen csokoládébarna színű.

Ha kitöltötted a megfelelő pohárba a sörödet, ne vetődj rá, mint egy éhes hiéna! Hagyd hadd levegőzzön kicsit, hiszen az oxigénnel való keveredés hatására jönnek elő az eddig partizán módjára bujdokló illatok, melyek nélkülözhetetlenek a teljes ízorgia eléréséhez. Ezen felül, ha pohárból iszod, megkíméled magad a túlzott szén-dioxid tartalomtól, ami másképpen a gyomrodban képződne, és nem éppen a disztingvált módon távozna onnan.

A minőségi sörfogyasztás csak pohárból mehet végbe, már csak az a kérdés, hogy mégis milyenből? Nyilvánvalóan ez az adott sör típusától függ. Lehetetlen egy olyan konkrét besorolást csinálni, ami egy az egyben kimondja, hogy melyik sörtípust milyen pohárból ’kell’ fogyasztani. Egy biztos, minden sörhöz megvan a hozzá tartozó pohár.

Amit itt meg is találsz!