A Galipette egy prémium cider, amelyet 100%-ban tiszta, erjesztett almaléből (pur jus) készítenek, kézzel szedett almákból, amelyeket Bretagne (Északnyugat-Franciaország) ültetvényein termesztenek. A Galipette két változatban érhető el: a Brut (szárazabb) és az édesebb Biologique (bio). Ezek glutén- és hozzáadott cukormentesek, és az európai, észak-amerikai és kínai nemzetközi piacokra készülnek a Cider Supply Company megbízásából – egy olyan vállalat által, amely a helyi kézművességre és az európai ciderkészítési hagyományokra épül.