Liefmans Goudenband
8% flamand barna ale
A világ egyik legösszetettebb és legkülönlegesebb sörének készítése rengeteg törődést és szakértelmet követel: először irányított, majd spontán erjesztéssel készül, ezt követően hosszú hónapokon át érlelődik Oudenaarde városának híres söröspincéiben. A pihenőt követően az érlelt sört „fiatal” sörökkel keverik, hogy az erjedési folyamat új erőre kapjon. Az elkészült mestermű színe vörösesbarna, izgalmas ízvilága száraz, finoman savas, karamellás alapokon nyugszik. Mindezt az alma, a rebarbara, a meggy és a maláta, a tölgyfától örökölt ízek, valamint az utóízben megjelenő dió és mazsola ízjegyek teszik teljessé.
Fanyar/Édes - almás, szárított gyümölcsös ízjegyekkel
barna sör
hibrid erjesztés
egész évbenA világ egyik legösszetettebb és legkülönlegesebb sörének készítése rengeteg törődést és szakértelmet követel: először irányított, majd spontán erjesztéssel készül, ezt követően hosszú hónapokon át érlelődik Oudenaarde városának híres söröspincéiben. A pihenőt követően az érlelt sört „fiatal” sörökkel keverik, hogy az erjedési folyamat új erőre kapjon. Az elkészült mestermű színe vörösesbarna, izgalmas ízvilága száraz, finoman savas, karamellás alapokon nyugszik. Mindezt az alma, a rebarbara, a meggy és a maláta, a tölgyfától örökölt ízek, valamint az utóízben megjelenő dió és mazsola ízjegyek teszik teljessé.
