A Trappista söröket Trappista apátságok sörfőzdéiben készítik, a Nemzetközi Trappista Szövetség szigorú előírásainak eleget téve, a rend tagjainak közreműködésével. Összesen tizenhárom ilyen sörfőzde van a világon, ebből öt Belgium, kettő Hollandia, egy Ausztria, egy Franciaország, egy Olaszország, egy Spanyolország, egy Anglia, egy pedig az Egyesült Államok területén található.
+ bővebben
A Trappista sör elnevezés egyfajta védjegy, mely sokkal inkább utal az eredet helyére, valamint a minőségre, mint az ital jellegére, ízére. A Trappista sörök kategóriája az egyik legmagasabban pozícionált sörtípus az egész világon.
Ahhoz, hogy egy sör megkaphassa az autentikus Trappista védjegyet szigorú előírásoknak kell megfelelniük mind a felhasznált alapanyagok, mind az elkészítés módjának tekintetében.
A szabályok:
A Trappista termékek eredetiségjelzése
