A Rodenbachok eredetileg Andernach am Rheinből származnak, majd a nyugat-flandriai Roeselare-ban telepedtek le. A Rodenbach család soraiban sok katona, költő, író, sörfőző, vállalkozó, de pragmatikus forradalmár és politikus is volt.
Pedro Rodenbach például részt vett Napóleon oroszországi hadjáratában, 1830-ban pedig a Belgium függetlenségéhez vezető belga forradalmat vezette. Két Rodenbach is tagja volt a Belgiumot alapító alkotmányozó gyűlésnek. Constantijn Rodenbach a belga nemzeti himnusz, a Brabançonne szerzője.
Alexander, Gregoor, Pedro és Amalia 1821-ben alapítják a sörfőzdét. A Rodenbach azonban Eugène Rodenbachnak köszönheti egyedülálló minőségét és mesteri karakterét. Nemcsak a sör borkészítését tanulmányozta, hanem a tölgyfahordókban (érlelőhordókban) történő érlelési folyamatot is optimalizálta. A világhírű foeder-csarnokok 294 tölgyfahordóval, amelyek közül néhány 150 éves, a flamand közösség ipari örökségeként védelmet élveznek.
A belga sörörörökség védelme érdekében tett erőfeszítései részeként a PALM Breweries lett a RODENBACH sörfőzde gondnoka. Az épületegyüttest és a hordócsarnokokat felújították. A látogatóközpontot a Rodenbach családról és a sörről szóló múzeummal 2000. június 23-án adták át hivatalosan. A legmodernebb sörfőző termet 2002 januárjában vették használatba.
A sörgyár hivatalos weboldala ezen a linken található.
