Bush de Charmes 0,75l
10,5% boroshordóban érlelt világos ale
A Bush de Charmes készítése során a Bush Blond friss főzetét a sörfőzőmester további 4 hónapig érleli olyan tölgyfahordókban, melyet korábban Burgundia híres fehérborának, a Charmes Meursault-nak készítéséhez használtak. Az érlelés leteltével sörélesztő hozzáadásával újra beindítják az erjedést, és a sör végső - immáron negyedik – erjedése a palackban megy végbe. Amikor a sör-, és borkészítés tudománya ily módon összefonódik, valami különleges születik. Valami, amit mind a sörök, mind a borok elkötelezett hívei is értékelni fognak. A kiváló alapsörnek és az egyedi érlelési módszernek köszönhetően a Bush de Charmes rendkívül gazdag ízvilágában a Chardonnay szőlőtől örökölt ízjegyeken túl fehér húsú gyümölcsökkel és citrusfélékkel is találkozhatunk. Tökéletes tengeri herkentyűk, kagylók, libamájjal, vagy besamelmártással készült ételek, valamint könnyű saláták kísérőjeként. A Bush de Charmes különlegesen összetett ízvilágával és pompás megjelenésével ékes példája a Dubuisson sörfőzde majd 250 éves tapasztalaton alapuló sörfőző művészetének!
Más alkohol fahordójában érlelt/komplex
világos sör
hibrid erjesztés
szezonális
Tölgyfahordóban érlelt, Limitált kiadásA Bush de Charmes készítése során a Bush Blond friss főzetét a sörfőzőmester további 4 hónapig érleli olyan tölgyfahordókban, melyet korábban Burgundia híres fehérborának, a Charmes Meursault-nak készítéséhez használtak. Az érlelés leteltével sörélesztő hozzáadásával újra beindítják az erjedést, és a sör végső - immáron negyedik – erjedése a palackban megy végbe. Amikor a sör-, és borkészítés tudománya ily módon összefonódik, valami különleges születik. Valami, amit mind a sörök, mind a borok elkötelezett hívei is értékelni fognak. A kiváló alapsörnek és az egyedi érlelési módszernek köszönhetően a Bush de Charmes rendkívül gazdag ízvilágában a Chardonnay szőlőtől örökölt ízjegyeken túl fehér húsú gyümölcsökkel és citrusfélékkel is találkozhatunk. Tökéletes tengeri herkentyűk, kagylók, libamájjal, vagy besamelmártással készült ételek, valamint könnyű saláták kísérőjeként. A Bush de Charmes különlegesen összetett ízvilágával és pompás megjelenésével ékes példája a Dubuisson sörfőzde majd 250 éves tapasztalaton alapuló sörfőző művészetének!
