Belga sörkultúra Minden, ami belga sör
Sör és gasztronómia
Belga sört inni önmagában is jó dolog. Azokra is gondoltunk azonban, akik úgy érzik, egy jó belga sör mellé ennének is valami finomat. Nem pusztán a belga sörök mellé kínálunk itt ételeket: olyan fogásokat mutatunk be, melyek elkészítésekor nem fukarkodunk felhasználni a belga sörök legkiválóbbjait. E sörrel készült finomságokra pedig bizonyára azok sem mondhatnak nemet, akik amúgy az absztinenciával kacérkodnak.
Sör és kultúra
Egy a sörfogyasztók között igen népszerű, számos tudós által is támogatott elmélet szerint a sör (és általában véve: az alkohol) iránti olthatatlan vágy vezette az emberiséget azon az úton, hogy felhagyva a nomád, halászó-vadászó és gyűjtögető életmóddal a letelepedés és földművelés mellett döntve az általunk is ismert emberi civilizáció alapjait is megteremtse.
A belga sör története
Ha az ember egy (vagy több) belga sör társaságában ül asztalhoz, joggal érzi úgy, hogy a pohárban (üvegben) levő nemes nedűnek évszázadok tapasztalatán alapuló, nem kis előtörténettel kell rendelkeznie. Ha kicsit beleássuk magunkat a belga sör történetébe, ilyen jellegű megérzésünkben nem is csalatkozunk.A mai Belgium területén élő kelták már minden bizonnyal készítettek valamilyen erjesztett italt, melyet ők – ahogy erről már az ókorban Plinius is írt Naturalis Historia című művében – saját nyelvükön cervisia néven neveztek (innen pl. a mai spanyol cerveza, portugál cerveja a sör megnevezésére).
Tudta Ön, hogy…?
Bár Belgium területe csupán Magyarország harmada, a belga sörök világa mégis egy teljesen új univerzumba kalauzolja el a szomjas földi halandókat. Merüljön el az érdekességek, különlegességek, kuriózumok világában!